Кэнді бар, весільний торт

Весілля під ключ з фахівцями весільного агентства "Кристал" - економія Вашого часу та коштів! Порекомендуємо і проведемо переговори з кращими фахівцями міста у весільній сфері.

Команда дипломованих кондитерів Будинки Грандіозних Подій "Кристал" пропонує молодятам Миколаєва свої солодкі шедеври. Наші менеджери допоможуть підібрати стиль, кольорову гаму та концепцію кондитерського виробу виходячи з стилістики самого торжества. А наші професійні кондитери в обумовлені терміни вироблять замовлений шедевр. При необхідності-наші майстри виготовлять пробний варіант торта задовго до свята. Вартість весільного торта коливається від 120 грн. до 200 грн. за кг. готової продукції. Доставка до місця торжества оплачується додатково.

Як створити бездоганний весільний торт?

Весільний торт - акцент на весіллі, який зверне увагу гостей. Як вгадати з дизайном, вагою та іншими дрібницями в солодкому частування та оздобленні весілля? У цьому допоможе весільне агентство в Миколаєві "Кристал".

Ідеальна вага і начинка для весільного торта

Перш ніж замовити торт, треба знати точну кількість запрошених, які підтвердили свою присутність. Розрахунок ваги торта буде грунтуватися на цьому показнику. Кондитери радять виділяти на одного гостя 120-150 г, але тут свої нюанси. Якщо начинкою десерту будуть легкі варіанти, то ця норма підійде, а при просочуванні коржів лікером, використанням великого шару шоколаду і мастики - одному гостю треба 220-250 м Тепер ця норма збільшується на кількість гостей і виходить загальна вага виробу.

Вибрати начинку для весільного частування не важко, молодята керуються власними смаками або уподобаннями гостей. Начинкою торта стають шоколадний або світлий бісквіти, медово-горіхові коржі, йогуртную основа або безе.

У літню пору як основу використовують морозиво, але для зберігання десерту треба спеціальні умови. Як прошарок і наповнювачі застосовується сирна маса, суфле, шоколад, ягоди, згущене молоко. Креми роблять сметанні, заварні, сирні, йогуртові, білкові або вершкові. Використання масляних кремів зустрічається рідко.

Замовити весільний торт в Миколаєві: враховуємо яруси і дизайн

Популярними вважаються триярусні шедеври, але коли мова йде про невелику весіллі - цей варіант не підходить. Для триярусного торта необхідна вага в середньому 8 кг. Це пояснюється тим, що вага нижнього ярусу повинен бути 3,5-4 кг, щоб він зміг витримати конструкцію. Альтернативою стане замовити весільний торт в Миколаєві недорого і з бажаної висотою - два яруси плюс муляж. Це заощадить гроші, і надасть гарні параметри весільного частування.

Не менш важливий момент - ДИЗАЙН ВЕСІЛЬНОГО ТОРТА. Важко вибрати професійного кондитера, який би робив на замовлення смачні та привабливі торти. Треба знайти людину з грамотним сполученням «ціна» і «якість». Весільне агентство "Кристал" яке займається організацією весіль, порадить хороші кондитерські та кращих майстрів.

Як дизайн використовуються крему, желе, шоколадна або біла глазур, фрукти і ягоди. За допомогою марципанової маси у кондитерів прокидається фантазія, вони ліплять цікаві фігурки і деталі на торт. Мастика подарує яскраві фарби і реалістичність композицій і фігур.

Як зробити оригінальний торт? нестандартні рішення

Якщо запропоновані кондитерами варіанти не сподобалися, хочеться чогось особливого, то можна скористатися незвичайними ідеями для весільного десерту:

• - Форма. Кругла чи квадратна не в моді. Подивом для гостей стане торт - чемодан, острів для закоханих або приголомшливий замок. Будь-які фантазії молодят стануть реальністю.
• - Гумор. Для прикраси торта зустрічається використання смішних написів, неймовірних декорацій та дивовижних фігурок.
• - Світлина. Створити торт з фото молодят можна за допомогою спеціального харчового принтера. Деяким парам не подобається, що їх фото ріжуть на дрібні шматочки, вибір за молодятами.
• - Капкейкі. Дуже популярним вважається використання тістечок замість торта. Спеціальні підставки дозволяють створити оригінальні композиції з капкейков. Зверху ставлять маленький торт, а на двох підставках розташовують тістечка в одному стилі.

Таким чином, ідеально розраховуються порції, а весільну ласощі має привабливий зовнішній вигляд.

Вибір весільного торта. Корисні поради

Ціна на весільний торт залежить від його ваги, ярусів, дизайну та інших нюансів, вартість формується від обсягу роботи кондитера, але кращі солодощі коштують заплачених грошей. Весільне агентство «Кристал» спростить замовлення і вибір торта, але молодятам слід враховувати:

• - Жирність і солодкість. Десерт повинен бути помірним за смаком, оскільки подається в кінці.
• - Напої. Обговорити з рестораном подачу кави або чаю гостям, оскільки є всухом'ятку або з холодним варіантом напою подобається не всім.
• - Час замовлення. Десерт треба привезти в ресторан за 3 години до подачі, щоб він не зіпсувався.
• - Стилістику. Весільний торт вибирають в залежності від стилю заходу. Дизайн солодкого вироби повинен поєднуватися з усім іншим.
• - Декор. Природність в моді, тому не смачні деталі декору краще прибрати, щоб не зіпсувати торт.

Ідеальний весільний торт - з'єднання надзвичайного смаку і вишуканого зовнішнього вигляду.

Candy-bar

Нове і стрімко розвивається в Миколаєві напрямок у святковій індустрії - це Кенді бари. Що являє собою стіл або спеціальну етажерку з гармонійно розкладені на кілька ярусів різними солодощами виконаних в тоні і стилі самого весілля або іншого меропріятія.Вашіх гостей приємно вразять солодкі шедеври у вигляді капкейков, маффинов, кейкпопсов, макаронів та інших модних і нестандартних пропозицій на столі для солодощів. Наш кондитерський відділ гарантує молодятам своєчасне виконання замовлення і високу якість замовлених позицій на ваше свято!

НАШІ ВЕСІЛЛЯ